HÁBITOS ALIMENTICIOS ASOCIADOS A LA EROSIÓN DENTAL INFANTIL EN UN CENTRO DE SALUD DE TACNA

Resumen

Objetivo: Determinar relación entre hábitos alimenticios y erosión dental en niños que acuden a un centro de salud en Tacna.
Material y Métodos: Investigación cuantitativa, observacional, correlacional y transversal, en 158 niños de 6 a 12 años atendidos en el servicio de Odontología del Centro de Salud Viñani de Tacna Perú, seleccionados por muestreo no probabilístico por conveniencia, previo consentimiento informado de los padres y asentimiento de los niños, se excluyeron niños que dificultaron la exploración clínica o con antecedente de reflujo. La erosión dental se evaluó por exploración clínica con el índice Basic Erosive Wear Examination (BEWE) y los hábitos alimenticios mediante cuestionario a padres y/o apoderados; preguntando frecuencia de consumo semanal de ciertos alimentos y bebidas potencialmente erosivas. Se utilizó la prueba no paramétrica Rho de Spearman. Resultados: El 82,3% de los niños presentaron erosión dental, hubo un predominio de severidad de grado bajo (40,5%), seguido de severidad media (28,5 %); de los niños que presentan erosión dental, 39,2% consumían de 2 a 7 y de 8 a 21 vasos de bebidas potencialmente erosivas respectivamente; y el 40,5 % consumía de 8 a 21 piezas de frutas potencialmente erosivas a la semana. Se encontró relación directa entre mayor consumo de alimentos o bebidas erosivas y mayor probabilidad de erosión dental en los niños (p > 0,001). Conclusión: Existe relación significativa entre los hábitos alimenticios y la erosión dental en niños de 6 a 12 años que acuden al servicio de odontología del Centro de Salud Viñani en Tacna Perú.